Jak změřit alkohol ve slivovici?
Slivovice je tradiční destilát, jehož kvalitu a sílu určuje obsah alkoholu. Správné změření procent alkoholu ve slivovici je důležité nejen pro dodržení zákonných předpisů, ale i pro zajištění optimální chuti. Jak tedy na to?
1. Měření alkoholu běžným lihoměrem
Nejběžnější metodou je použití lihoměru (alkoholmetru). Tento skleněný plovák se ponoří do kapaliny a ukáže obsah alkoholu na své stupnici. Tato metoda má však dvě velké nevýhody.
- Potřebujete odebrat do odměrného válce větší množství alkoholu.
- Lihoměr není vybaven automatickou teplotní kompenzací a korekci musíte dopočítat ručně.
2. Komfortnější metoda – refraktometr na alkohol
Pro přesnější měření můžete použít ruční hranolový refraktometr na alkohol, který funguje na principu lomu světla. Tento přístroj umožňuje rychle a spolehlivě určit z pár kapek vzorku obsah alkoholu.
Jak používat refraktometr na alkohol?
- Kalibrace: Nejprve refraktometr nakalibrujte pomocí destilované vody nebo etanolového standardu.
- Odběr vzorku: Nakapejte několik kapek slivovice na hranol přístroje.
- Odečtení hodnoty: Podívejte se do okuláru a přečtěte hodnotu na stupnici – ta vám ukáže procento alkoholu ve vzorku.
3. Výhody refraktometru oproti lihoměru
- Je rychlý a snadno použitelný – stačí pár kapek vzorku a výsledek máte ihned.
- Kompaktní a odolný – ideální pro domácí i profesionální použití.
Pokud hledáte spolehlivý ruční refraktometr na alkohol, podívejte se na naši nabídku. Nabízíme kvalitní přístroje, které vám usnadní kontrolu alkoholu nejen ve slivovici, ale i v dalších destilátech.
➡ Prozkoumejte naši nabídku refraktometrů na alkohol
Máte otázky k výběru správného přístroje? Kontaktujte nás, rádi vám poradíme!