Zavřít

VÝTEŽEK ALKOHOLU V KVASU


Refraktometrickým cukroměrem lze také vypočíst předpokladaný výtežek alkoholu ve Vašem kvasu.

předpokládaná alkoholová výtěžnost se vypočítává za předpokladu, že známe hodnotu cukernatosti kvasu na počátku kvašení a hodnotu cukernatosti po vykvašení.  


Příklad výpočtu:
Naměřím 20 brix na počátku kvašení
Naměřím 4% brix na konci kvašení

(tyto hodnoty od sebe odečteme 20-4 )  

20-4 = 16   , výsledek 16 vydělíme 2 = předpokladaná vytežnost je tedy 8 litrů abs.alkoholu ze 100l kvasu.
 

Tým refraktometr-eshop.cz

Nákupní košík eshop-basket
tick Zboží bylo přidáno
Váš nákupní košík je prázdný.
Položek: 0 ks
Celkem: 0 Kč
Nákupní košík
Slavíme 8 let s Vámi!

PF 2019

Vážení zákazníci,

Děkujeme za Vaší 

spolupráci v předešlém roce

a přejeme mnoho úspěchů v

novém roce 2019.

Rok 2019 bude pro nás 

další velkou výzvou

a Vy se můžete tešit

na nové modely,

českých refraktometrů

se stupnicemi, které

vznikly ve spolupráci s Vámi.

Děkujeme Vám. 

Tým Global Filament s.r.o

Najdete nás na facebooku
Nahoru