Zavřít

MĚŘENÍ MEDU


 U nás si můžete vybrat ze třech stupnic refraktometrů které vyhovují vašim požadavkům.

Nabizíme refraktometry s čočkou s jednotlivou stupnicí obsah vody v medu,  tak i s více veličinami. Jednotlivé nabizené stupnice mají své výhody i nevýhody proto Vám je zde přibližíme. Jelikož se pohybujeme ve výrobě stupnice velikosti na čočku o průměrů 10mm není možné vždy vyhovět všem požadavkům zakazníku. Pro příklad můžeme uvést použití tučného písma na stupnici které zaručuje vynikajicí čitelnost,ale nedovolí nám více dilků mezi jednotlivými hodnotami a odečet se stavá více nepřesným.  V nabídce máme refraktometry které zaručují co nejtmavší přechod a tím zlepšený odečet. Můžeme také dodat refraktometry se světlejším přechodem které využijete v praci venku za jasného denního světla. V připadě jasného denního světla se již u tmavšího přechodu zakryvají čísla jednotlivých stupnic.


 Odečet hodnoty ze stupnice:

Na optický hranol naneseme vzorek medu,přiklopíme krycím skličkem. Podíváme se do okuláru refraktometru. V případě rozostření stupnic, provedeme otačením okuláru zaostření. Jedná se o stejný princip jak u dalekohledu. V okuláru následně uvidíme modrobilé rozhraní které nám dělí stupnici. Provedeme odečet hodnoty, v našem připadě na obrázku níže se jedná o odečtenou hodnotu 21,6% obsahu vody v medu a zjištujeme že med obsahuje přílíš vody a hrozí jeho kvašení. 

Refraktometr na Med


Zde si přiblížíme jednotlivé stupnice našich refraktometrů:

Stupnice refraktometru RHB30HM

Voda v medu, stupnice refraktometru

Jednotlivá stupnice umožnuje velmi přesný odečet obsahu vody v medu při vašem měření. Dílky na stupnici jsou velmi jemné pro co nejpřesnější odečet ale avšak hůře viditelné pro osoby s horším zrakem. Ovšem Náš Refraktometr dokáže korigovat až 3 dioptrie. Při použití refraktometru s Vašimi brýlemi se již odečty zhoršují.   

Kalibrovat se vždy musí specialním roztokem o dané hodnotě vody v medu.  Kalibrace díky jemné stupnici lze provést bezchybně a tím docílit nejpřesnějších výsledků. 


Stupnice refraktometru RHB50HM

Stupnice refraktometr na med

Stupnice dalšího refraktometru už nabízí možnost měřit ve více veličinách.  Refraktometr vám naměří tyto hodnoty hustotu Baumé, Brix a obsahu vody v medu.  Tato stupnice byla konstruována pro nejlepší viditelnost ale zároveň z ní vyplývají i určité nevýhody. Jedna z nevýhod je hrubé dělení vody v medu jak se můžete přesvedčit na obrázku stupnice. Výhoda je krásně čitelné každé číslo, každy dílek.

Kalibraci lze provádět na roztok o jmenovité hodnotě cukernatosti i vody v medu. 

Stupnice refraktometru RH40HM:

Stupnice refraktometr na med 40HMNevíte který refraktometr vybrat z výše uvedných? Tato stupnice je idealní  kompromis mezi  jednolivými refraktometry  a  s výhody i nevýhody jsme na zlatém středu a určitě Vás nezklame.

 

Kalibraci lze provádět na roztok o jmenovité hodnotě cukernatosti i vody v medu. 


Proč měřit vodu v medu refraktometrem? 

 

Med se skládá ze složek fruktózy,glukózy a cukrů. Cukry obsažené v medu se ještě dělí na sacharózu a maltózu. Nejdůležitější složkou je měření Vody v medu která nám určuje kvalitu medu. Med by měl obsahovat od 14-18% vody, vyšší hodnota jak 20% je již nepřipustná a můžou se v medu šířít organismy a nastane proces kvašení. V české republice existuje norma "Český med" takto označené výrobky nesmí přesáhnout obsah vody více jak 18%.

V praxi se hlídá voda v medu jednotlivého vytáčení a med se michá pro optimalní dosažení požadované vody v medu. S medů s vysokým obsahem vody se obvykle vyrabí medovina. 


 

 Kalibrace refraktometru na Med  (musíte mít zakoupen kalibrační roztok!)

Kalibrační roztok zakoupíte zde : Roztok 21,5% vody v medu

  1. Naneste kalibrační roztok na hranol 

  2. Pomalu zavřete průhlednou destičku. Vzorek se musí rovnoměrně rozetřít přes hranol, vzduchové bubliny musíte odstranit.

  3. Prohlížejte stupnici přes okulár. Pro zaostření otáčejte libovolným směrem, dokud obraz není jasný.

  4. Odečtete naměřenou hodnotu, V připadě že hodnota naměřená refraktometrem je jiná než nominální hodnota roztoku, provedeme seřízení kalibračním šroubováčkem. Kalibrační šroub nalezneme pod pryžovou krytkou. Jeho otačením pomocí šroubováčku nastavíme požadovanou hodnotu. 

  5. Po dokončení kalibrace hranol očistěte přiloženým měkkým hadříkem

 Refraktometr který od nás nakoupíte je nakalibrovaný certifikovaným roztokem, jeho kontrola a kalibrace se doporučuje každých 12měsiců . U včelařů doporučujeme kontrolu před každou sezónou. 

Tým refraktometr-eshop.cz

Šíření textů,obrázků jen ze souhlasem majitele stránek

 

wiki med, květový med, včelařství , Med ,Kvalita Medu, Obsah voda v medu,

Nákupní košík eshop-basket
tick Zboží bylo přidáno
Váš nákupní košík je prázdný.
Položek: 0 ks
Celkem: 0 Kč
Nákupní košík
Nahoru